“新冠肺炎焦虑症重创纽约华人旅游餐饮业”“从中国来的食材会不会传染病毒”“中国客户取消吨龙虾订单后，新西兰计划将它们放回大海”……一场突如其来的疫情，把中国的餐饮业和传统饮食文化也推向风口浪尖，成为各国媒体和民众热议的话题。从《环球时报》驻美国、法国、日本、埃及、巴西、秘鲁等国记者近日的调查和采访看，中国饮食文化仍备受推崇，但各国民众希望的是，为了从源头上控制重大公共健康风险，中国人应切断经营野生动物的牟利链条，政府应严格管理甚至叫停销售活物食材的“湿货市场”。
美国媒体：加强政府监管是根本
在美国，很多人因为听说有中国人和韩国人吃猫吃狗，就讽刺“亚洲人野蛮，什么都吃”。《环球时报》记者几年前刚到美国时，发现很多人
