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ldquo瓦上霜白,带鱼旺发rdq [复制链接]

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“立冬补冬,补嘴空”

入冬以后的带鱼肥美硕大,

肉质鲜美。

新捕上来的带鱼,

可红烧、清蒸,也可腌制、煎炸。

然而不论如何烹制,

冬至后带鱼的“鲜”永不会变。

这一季的带鱼,

肉质鲜嫩,入口即化,

鲜香细腻的鱼肉弥漫在整个口腔,

让人欲罢不能!

舟山带鱼

拥有全国首批海鲜类地理标志

一入冬季

便成为大家的心头好

人们常常误认为鳞片不易脱落的带鱼才好,其实是种误区。舟山野生带鱼显著特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩。

舟山立冬以后的带鱼柔韧度高,托住带鱼中间,能挂到底,形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼鲜而不腥,且无其他地方带鱼的大骨粒异物感,在海内外备受欢迎。

沉醉带鱼中,天天吃不腻,

舟山的带鱼到底哪里好呢?

一、肉质嫩,口感好;

二、骨头软,好入口;

三、味道鲜,做法精。

“瓦上霜白,带鱼旺发。”

带鱼最肥美的季节

还不赶快来尝鲜~

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做到真正的物美价廉,性价比太高了!

优质产地

舟山是世界四大渔场之一,与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名,也是中国最大的渔场。舟山渔场常年四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,年陆地平均气温16.4°,海洋平均水温18°,为北半球*金分割线气候地带。

半岛购物直采的新鲜舟山带鱼产于舟山纯净海域,天然野生,风味鲜美,寒暖流交汇,微生物丰富,饵料充足。保证当季新鲜刀鱼,不挂冰衣,纯野生,选用刀鱼中段,去头去尾,肉质鲜嫩,细腻,无破肚。鲜而不腥,备受大家欢迎。

宽大肥厚皮薄肉嫩:舟山带鱼的特点是眼睛小而亮,皮非常薄,鱼鳞容易脱落,肉质鲜嫩细腻。

野生海捕营养健康:来自舟山渔场的野生小眼带鱼,在捕捞上岸后立即急冻,锁住刚出水时的新鲜美味。

去头去尾精切中段:精选完整小眼带鱼,去头去尾,精细切割,保证其鲜美滋味。

舟山野生刀鱼段

69元(四斤)

约15块/g/组*4

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长按

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