不管什么时候,土豆和它不能一起吃,却很多人爱吃,许多人中招了。有些食材的搭配是天生一对,口感好,营养还翻倍。但是有些食材却不适合一起吃,味道不好对身体也会有害处。大家一定对土豆不会陌生吧,但是要记住了,土豆不适合和西红柿搭配一起吃,虽然不会出现什么食物中*,但是这种吃法很容易导致消化不良,因为,土豆会在人体内产生盐酸,西红柿在酸性环境中会产生不容于水的沉淀物,这种搭配容易造成肠胃不适,所以尽量要避开。今天营养师大乔就教大家做大萝卜炖土豆,喜欢的记得给我点赞哦!
大萝卜炖土豆
配料:
大萝卜克、土豆克、精盐一小勺、鸡精一小勺、十三香半小勺
烹饪步骤:
1.大萝卜洗净,切块备用
2.土豆去皮洗净,切块备用
3.蒜切末备用
4.葱切末备用
5.锅烧热,放入食用油,爆香葱花和蒜末
6.放入土豆和萝卜翻炒五分钟
7.加入清水末过土豆炖二十分钟
8.加入一小勺鸡精
9.一小勺葱花
10.一小勺盐
11.做好的土豆炖萝卜
烹饪小贴士:
马铃薯,属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前年到年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。
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