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她丑她头条,然而我和秘鲁友谊的小船并未翻 [复制链接]

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拉美深受中国影响的国家

秘鲁排第一

印加王国“三高仿”:

网红,可乐,中国菜

都在说网红,西班牙现在第一网红

就是纯种秘鲁人

ChabelitaPantoja

西班牙传奇的养女,星二代

妈妈是歌坛一姐伊莎贝拉潘托哈

地位相当于西班牙版的王菲

虽然是领养,但名媛生活点都不少

从十八线男明星,到一线女主持全是她朋友

偶尔靠名气也客串Flamenco走秀

长的这么“朴实”当然荣登

西班牙“招黑网红”第一名

连秘鲁人民自己都看不下去

麻雀飞上凤凰,说好的名媛气质呢?

赶快打住!

说说印加王国拿的出手的:

发扬光大中国菜

超英赶美*可乐

“ChinchaCasaPerú”

位于马德里市中心的秘鲁菜餐厅,有两家连锁,上下楼,堂子挺大的。猜想很多人不知道,秘鲁美食在世界上占有重要一席,拉美人眼中的美食大国。关键就在因为早期的中国和日本移民,亚洲菜全都被秘鲁人有模有样的学起来了,能不好吃嘛。

◆◆◆

超级大玉米爆米花

开胃小零食

有印第安古文明的秘鲁可是土豆,玉米的发源地。光是玉米的颗粒特别大,不过整体口感较干,比较有特色,在秘鲁相当于酒*花生。

印加*可乐

特色饮品

拉美可乐,金*气体,泡泡糖味。年在秘鲁出道以来和可口可乐的拉美市场大战多年,从未输过,后来可口可乐公司只有一怒之下买下其49%股权。

Ceviche柠檬腌鱼

开胃前菜

用生白鱼,浸入拉美绿柠檬汁,(秘鲁只有这种酸爽的绿柠檬)用酸性将鱼肉的蛋白质变性,直接将鱼肉消*又腌熟,在混入白灼虾,鱿鱼,洋葱丝,红椒拌入柠檬汁。鱼肉鲜嫩,汁水辛辣酸爽,再一勺大玉米配汁,非常开胃。

配菜:大红薯,大玉米,洋葱辣椒丝

Anticucho烤牛心

开胃前菜

串烧烤牛心作为前菜,是秘鲁街头最常见的小吃,简直是重口开胃的好头。牛心烤得焦、软、厚实,再淋上蒜汁烤酱。

这道小吃的盛行和当时的殖民历史有关:西班牙人把精华的牛排吃掉后,留下内脏给穷苦的秘鲁人民。秘鲁人为了去掉腥味,制作浓酱腌制。

配菜:拉美炸山药,大玉米,大土豆

AjideGalina

秘鲁咖喱鸡肉

主菜

Aji在秘鲁西语中是辣椒的意思,用*椒,起司酱,浓牛奶,蒜打酱组成的秘鲁版咖喱酱。其实它并不辣。Gallina意指鸡肉,炖在一起,不过酱味咸口,不得不配上白米饭。

这是一个法国大厨当年在法国大革命是逃到秘鲁,用法国的起司和当地的*椒创新而出。

SalteadPescado

香炒鱼条配米饭

主菜

这道犹如中国菜翻版的炒鱼条,软糯配上红椒,很适合下饭。米饭较硬,喜欢硬饭的可能会喜欢。

TacuTacu

豆饭

主菜

TacuTacu这个有趣的名字是秘鲁人爱吃的主食。用米饭,大白豆混在一起并且加上调料做成了口味较咸,扎实米饭团饼。这家配上了扎实的烤猪肉五分熟,无酱料,很普通。

ChaufaDeMarisco

海鲜炒饭

主菜

Chaufa就是炒饭的拼音谐音,秘鲁人爱的主食炒饭,确实是从中国移民者那里学来的。现在秘鲁满大街的ChauFA就是指中餐馆。

海鲜炒饭,酱油味很重,个人觉得很咸,米饭硬作炒饭很好吃。

柠檬蛋糕

Alfajor秘鲁奶酪饼

甜点

Alfajor奶酪饼像中国的桂花糕,奶味重。间夹红豆沙,不腻口,很喜欢。

柠檬蛋糕软,带有甜酸的柠檬馅的感觉,适合不喜欢过甜的味感。

Photos

GabyGabriella

“餐厅:ChinchaCasaPerú
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