白癜风排名 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf_zx/wj5g7c3/国庆在即，大假将临，无论出行还是在家，来点大餐是我们假日绕不开的话题。但大吃大喝往往与大鱼大肉紧密相关，特别外出就餐较多的时候，过量的油脂摄入不免成为大家又一担心的问题。近日，权威期刊发布了一项关于油脂摄入与糖尿病风险的相关研究，恰好可以作为一份科学的节日“控油”预警。△糖尿病领域著名期刊《糖尿病护理》(DiabetesCare)首先油脂是人体所必须的成分之一，适当的摄入是很有益的。我们也不必谈油色变，重要的是弄清楚，我们摄入的油脂里都有什么？其实无论食用油或是鱼油，其主要成分都是“脂肪酸”。而由于脂肪酸类别的不同也就造成了各种油脂效果上的差异，其中最主要的阵营便是饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，例如日常常用的猪油、牛油、黄油等，这些食物通常也富含胆固醇。饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高的主要原因，继发引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化，增加患冠心病的风险。不饱和脂肪酸主要分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，相较而言不饱和脂肪酸则对人体健康有较大的益处。例如DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）等，都是人体所必须的脂肪酸，对降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集、阻抑动脉粥样硬化斑块和血栓形成等都有良好的效果。我们常常提到的鱼油中所富含的欧米伽-3，也正是由这两种多不饱和脂肪酸构成。随着近些年科学研究的不断深入，大家逐渐认识到了过度食用饱和脂肪酸所带来的威胁。加之饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸都可以由机体自行合成，则更不必通过食物进行额外摄入。而作为对身体大有益处的不饱和脂肪酸欧米伽-3与欧米伽-6，则无法由机体自行合成，必须依靠食物供应。为此欧淬恩选取统计了几类日常常用的油脂含量，帮助大家进一步弄清我们每天都摄入了什么。△日常油脂成分比较观察成分数据后，我们不难发现，虽然日常常用的大豆油、菜籽油、玉米油油等都含有丰富的不饱和脂肪酸。但其中欧米伽-3的含量却很低，大多都为欧米伽-6。而西湖大学郑钜圣课题组在糖尿病领域著名期刊《糖尿病护理》(DiabetesCare)上发表了关于脂肪、肠道菌群与糖尿病(本文特指2型糖尿病)关系的最新成果恰恰指出：膳食欧米伽-6多不饱和脂肪酸很可能会降低菌群多样性，增加糖尿病患病风险。研究简介郑钜圣团队与合作团队年—年间招募了约名广州城市中老年居民（45—75岁），并且每3年对这些招募者进行一次跟踪随访。通过约6年的随访，团队收集到了约人的粪便样本，从而进行测序分析肠道菌群组成。同时，该项研究也收集了人群在基线和随访过程中的血液、尿液等生物样本以及用药、饮食问卷等信息，来分析欧米伽-6多不饱和脂肪酸的血液生物标记物与糖尿病之间的关系。根据研究结论，专家团队认为，在中国人群中，过多的欧米伽-6脂肪酸摄入（食用油是重要来源）很可能会在不好的方向上影响肠道菌群结果，从而导致糖尿病风险的提升。在日常生活中，人们可以替代性地摄入富含欧米伽-3脂肪酸或单不饱和脂肪酸的食用油。但由于植物性欧米伽-3，主要成分为ALA（a-亚麻酸），需要经过转化为EPA和DHA才能被人体所吸收利用。同时处于转化的最前端，ALA的转化率实际上低得惊人，可能只有不足1%。因此想要通过它来满足每日的欧米伽-3补充，显然杯水车薪。△ALA吸收转化原理因此在日常食用外，针对性的补充一些欧米伽-3真的很有必要。而选择高纯度、多重提纯去除重金属杂质的鱼油，可能便是更便捷安全的补充方式。特别是在节假日欧米伽-6摄入过多的情况下，随身携带欧淬恩小金砖，每日2粒90%欧米伽-3高纯补充，丰富油脂摄入类型，可能是便捷出行，健康补充的更好选择。△真正实现了90%的超高纯度，保证了mg鱼油中含mg以上欧米伽-3多不饱和脂肪酸秘鲁渔场，优质进口原料特有工艺，多重分子提纯独立封存，专利小金砖包装
