食养顾问：医院杨志敏教授及“每日一膳”团队
白露昼夜温差大，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。姬松茸原产巴西秘鲁，又叫巴西蘑菇。它是一种春秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中。具有杏仁的香味，口感脆嫩。姬松茸属于名贵的食用菌，具有较高的药用价值，季节交替时食用能养肝护肾、健脑、消炎抗癌。
豆腐味甘性寒，是补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、清洁肠胃。
软糯的豆腐夹杂着有嚼劲的姬松茸，香喷喷的姬松茸豆腐饭，绝对是这个秋天最治愈的美食！
食材：
干姬松茸、豆腐、米饭、素高汤、素蚝油、酱油、盐、香菜碎
步骤：
1.干姬松茸泡发洗净，切块；
2.豆腐切块；
3.热锅烧油，放入豆腐块；
4.放入姬松茸，加入素高汤，再加入素蚝油、盐和酱油；
5.加水淀粉，淋入香油，搅拌均匀；
6.浇在米饭上面撒些香菜即可。
姬松茸豆腐饭完成！
干燥的秋季来碗金瓜雪梨银耳羹最能滋养身体。南瓜，健脾和胃、护心助眠，被誉为食物中的“补中益气丸”。它含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，还能给我们提供β-胡萝卜素、钾和膳食纤维，及人体需要的多种氨基酸，可谓是“营养全能王”。
食材：
南瓜、雪梨、鲜银耳、冰糖
步骤：
1.雪梨、南瓜去皮切块；
2.起锅烧水，放入南瓜块和雪梨块加入撕碎的银耳；
3.加冰糖熬煮30分钟即可；
4.出锅盛到碗中。
金瓜雪梨银耳羹完成！
执行编辑：何明坤审核校对：庄映格责任编辑：宋莉萍预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
